القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل الكانيلوني الجاهز

طريقة عمل الكانيلوني الجاهز

 

 

طريقة عمل الكانيلوني باللحمة المفرومة

طريقة عمل الكانيلونى باللحمة المفرومة يوجد العديد من طرق الكانيلوني فهو في الأصل اكلة ايطالية وبعد ذلك اشتهرت في كثير من الدول العربية والغربية وتختلف طرق حشوها فيمكن بالجبنة والبشاميل ويمكن أعداد كانيلوني بالدجاج وايضا طريقة تحضير الكانيلوني باللحم المفروم بالبشاميل وفي هذه المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل الكانيلوني باللحمة المفرومة بمكونات ألذ كانيلونى الشهي شاهدوا معنا المقادير وطريقة التحضير بطعم ونكهة رائعة وايضا بطريقة سهلة جدا في المنزل .

مقادير طريقة الكانيلوني باللحمه المفرومه

  • عجينة كانيلوني باللحم المفروم
  • نصف كوب من الحليب 
  • نص كوب من الدقيق
  • 4 حبات من البيض
  • ملعقة من ملح وفلفل
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت
  • مكونات الحشو
  • ربع كيلو لحمة مفرومة
  • عدد حبتان من البصل المفروم
  • ملعقة صغيرة من الفلفل والملح
  • ملعقه كبيرة سمنة ويمكن استبدالها بالزيت
  • لتزيين الكانيلوني
  • ملعقه كبيره زيت
  • ثلاث ملاعق كبار من عصير طماطم
  • جبنة مبشورة

طريقه تحضير الكانيلوني باللحم المفروم

  • لتحضير العجينة اولا نخلط كل المكونات معا يدويا أو في الخلاط وبعد خلطهم جيدا يتم التصفية بمصفاة مثل الكريب.
  • ثانيا ضعي بصل في مقلاة متوسطة على النار حتى يذبل ثم أضيفي اللحم  والبهارات والفلفل الأسود وملح والزيت والسمنة ثم اخلطي جيدًا.
  • لعمل العجين
  • سخني قدر على نار هادئة ثم ضعى به كمية من العجينه ويوزع في الوعاء على شكل دائرة ونكمل باقي الكمية بنفس الطريقة حتى تنتهي. 
  • افردي قطعة من الكاينولي ثم يضاف به كمية قليلة من الحشوة وهكذا كل العجين.
  • نضيف العجينة في أي نوع صينية مدهونة بسمن أو بزيت.
  • قومي بوضع لفائف بإنتظام وندهن وجه القرص بصلصة الطماطم ثم الجبن .
  • وندخل الصينية في فرن ساخن ونترك الصينية به الى أن تذوب الجبنة وتقدم بالهناء والشفاء .