أخر الاخبار

طريقة عمل البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة

صينية بطاطس باللحمة المفرومة والصلصة زي المطاعم

صينية بطاطس باللحمة المفرومة والصلصة زي المطاعم


طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة فتكات

طريقة عمل البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة من منا لا يحب البطاطس بكل أشكالها وأنواعها المختلفة فهي تحتوي على مصادر كثيرة غنية بالبروتين والنشويات لأنها من اكلات باللحمة المفرومة التى تحتوي على البروتين اللازم للجسم والكربوهيدرات المهمة لجسم الأنسان وتعد البطاطس من أشهي الخضروات التى يحبها الجميع وتدخل البطاطس في العديد من الأكلات المختلفة  وتتميز بمذاقها اللذيذ والشهي الذي يفضله كثير من الأشخاص وفي ما يلي سوف نقدم لكم أفضل الطرق  لطريقة عمل البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة بمذاق شهي جدا وايضا سنقدم طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة والصلصة مثل الجاهزة تابعو معنا.

طريقة عمل البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة فتكات

صينية بطاطس باللحمة المفرومة والصلصة زي المطاعم


طريقة عمل البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة أقدم لكم أولا طريقة عمل البطاطس المهروسة باللحمه المفرومة بأسهل طريقة عمل لكل أم تريد  أعدادها في المنزل بكل سهولة وبمذاق لذيذ ينال أعجاب كل أفراد الأسرة تابعي معنا المقادير وطريقة التحضير.

مكونات طريقة عمل بطاطس المهروسة باللحم المفروم والصلصة


عدد كيلو من البطاطس المهروسة والمسلوقة
نصف كيلوا من اللحم المفروم
نص كوب من قطع الجزر المسلوق
ملعقتين من الزبدة
أربع ملاعق من البازيلاء المسلوقة
ملعقة صغيرة لكل مما يأتي ملح 
وفلفل أسود 
بيضة 
نص ملعقه صغيره من السماق والهارات المشكلة
حبتين من البصل المبشور

طريقة التحضير 

أولا في طريقة تحضير بطاطا مهروسه نغسل كرات البطاطس ونسلقها في قدر وفي وقت سلق البطاطس  اتركيها ثم نقوم بتحضير المكونات الاتية.
قومي بوضع البصل في أناء على البوتجاز حتى يأخد لون فاتح.
أضيفي إليه اللحمة المفرومه ونص كميه الملح والفلفل والبهارات والسماق مع مقدار بسيط من مكون الزبده.
بعد ذلك نهرس البطاطس جيدا بملعقه أوبالهراسه وعليه باقي التوابل.
ضعي جزر مع اللحم في القدر حتى تنضج جيدا.
نأتي بصينية  الفرن وندهنها بالزبدة  وعليه رشة بسيطة من البقسماط ونتركها دقيقة.
وبعد ذلك نضع نصف البطاطس في الصينية وعليها اللحم والباقي على الوجه.
نقلب القليل من فلفل وملح والزبدة مع البيضة ونضعها على وجه الصينيه ثم باقي كمية البقسماط ترش عليها لتأخذ لون جميل.
تضع الصينية في فرن ساخن جدا لمده ثلث ساعة وتخرج تقدم مع الخبز وجميع أنواع السلطات التي تفضلونها وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة والصلصة

 تعتبر هذه الطريقة من أهم الطرق التى يبحث عنها الكثير من الأشخاص نظرا لسهولتها وايضا لأن كثير من الأبناء يحبونها كثيرا وفي بعض الأوقات يشترونها من الخارج خاصة من اجل الصلصة التي يعشقونها وتزداد نسبة البحث عليها في فصل الشتاء لأنها تعمل على امتلاء المعدة وايضا البطاطس تمد الجسم بالطاقة اللازمة له بالأضافة الى طعمها الشهي واللذيذ وايضا لأنها طريقة سهلة وبسيطة من ضمن وصفات البطاطس شاهدي معنا طريقة العمل مثل المحلات وافضل لضمان صحتها ونضافتها.

مقادير طريقة عمل صينية البطاطس باللحم المفروم والبطاطس

500 جرام من اللحم المكعبات
1000 من البطاطس المقطعه الى مكعبات
كأس من الصلصة ويفضل أن تكون طازجة
عدد بصلة واحدة مبشورة
اربعة فصوص ثوم كبار مهروسين
ملعقتان كبيرتان من الزيت
رشة لكل من الريحان المحمص والأريغانو والزعتر وتوابل ايطالية
الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة.

طريقة تحضير البطاطا المهروسة باللحمة المفرومة والصلصة

في طريقة العمل أولا خطوة في وعاء اسلقي البطاطا واهرسيها وتترك حتى تبرد
ونضع مقلاة على نار متوسطة بها زيت والبصلة حتى يتحول لونها الي الأصفرار ونضيف عليها الثوم ونقلبه معا.
بعد ذلك نضيف قطع طماطم وملح وفلفل والبهارات ونتركهم حتى يصلوا الى مرحلة الغليان.
يتم تهدية النار عليها لمدة خمس دقائق
وأضيفي اللحم  المطبوخ وبطاطس ونقلب مرة اخري تغطي المقلاة  حتى تستوي.
تقدم  في أطباق التقدم العميقة والأرز أو الخبز وبذلك نكون قد قدمنا لكم من اكلات باللحمة المفرومة البطاطس بالصلصة باللحمة المفرومة وتقدم وبألف هنا.

صينية بطاطس باللحمة المفرومة | نجلاء الشرشابي





حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-