طريقة عمل الفراخ البانية للشيف نجلاء الشرشابى في المنزل زي المحلات
طريقة عمل الفراخ البانية للشيف نجلاء الشرشابى
طريقة عمل الفراخ البانية للشيف نجلاء الشرشابى أقدم لكم اليوم من مطبخ ميزانك طريقة عمل الفراخ البانيه على طريقة الشيف نجلاء الشرشابيى من برنامج على قد الأيد الذي تقدمة على قناة سي بي سي سفرة حيث تعد الفراخ البانيه من الاكلات الشهيرة التى كثرت في الأعوام الأخيرة بصورة كبيرة وذلك لأن الفراخ البانيه أكله خفيفة وتتميز بمذاق لذيذ يجعل جميع الأشخاص يحبونة عن باقي الأكلات التقليدية وايضا الفراخ البانيه أكلة سريعة جدا لا تستغرق وقت كبير من ربة المنزل كما أنها أكلة سهلة التحضير يمكن للمبتدئات في المطبخ أعدادها بسهولة لأن طريقة عمل البانيه على طريقة نجلاء الشرشابي تتميز بالبساطة في المكونات وطريقة التحضير وفي السطور التالية نقدم لكم طريقة عمل فراخ بانية الشيف نجلاء الشرشابي البانيه المقرمشة بالتتبيلة السرية بتاعت المطاعم التي يحتار الأشخاص في طريقة إعدادها وازاى تكون زي المحلات لكن اليوم بنفسك احلي بانيه الفراخ بالتتبيلة السرية يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل في السطور القادمة .
مكونات طريقة عمل صدور البانيه على طريقة نجلاء الشرشابي
- شرائح من صدور الفيليه
- بصل بودر
- ثوم بودر
- ماء البصل المبشور
- الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
- عدد بيضتين
- بقسماط
- نشا
- بيكنج بودر
- دقيق
- زيت غزير للقلي
- شاهدي ايضا: طريقة عمل كفتة الحاتي فاطمة ابو حاتي
طريقة تحضير دجاج بانيه نجلاء الشرشابي
- طريقة عمل بانيه اولا في وعاء عميق نقوم بوضع ماء البصل والثوم البودر والبصل البودر
- فى البداية نقوم بوضع ماء البصل فى وعاء عميق، ونضيف إليه معلقة كبيرة من الثوم البودر، ومعلقة كبيرة بصل بودر.
- قومي بوضع صدور الدجاج في المزيج الذي الذي قمنا به ونتركه في التتبيله لمدة ساعة أو ساعتين
- نجهز البيض ونضع عليه رشة ملح ورشة فلفل أسود
- كما يتم تجهيز كوب واحد من الدقيق ونضيف معه ملعقة من البيكنج بودر وملعقة من النشا ونقلبهم معا جيدا
- كما نقوم بتحضير بقسماط في طبق اخر
- طريقة عمل وقلي بانية دجاج بالخطوات التالية
- نضع قطعة اولا فى الدقيق ثم بعد ذلك في البيض ولكل نصف كيلو صدور فيليه بيضتان
- شاهدي ايضا: طريقة عمل كفتة داود باشا
- ثم في دقيق مرة ثانية ثم في بيض مرة ثانية ثم في البقسماط اخر خطوة
- في مقلاة على النار نضع فيها زيت حتى يسخن الزيت نضع فيه قطعه البانيه الجاهزة للقلي ونقوم بقلي جميع الكمية بنفس الطريقة حتى تنتهي كمية البانيه تقدم مع المكرونة والخبز والسلطة وجميع الأشياء التي تفضلونها وبالهناء والشفاء .