طريقة عمل الكريب بالفراخ والجبنة في البيت زي المحلات
طريقة عمل الكريب بالفراخ والجبن
نقدم لكم من مطبخ ميزانك طريقة عمل الكريب بالفراخ والجبنه حيث يعتبر الكريب نوع من أنواع المعجنات والأكلات السريعة المفضلة لدى الكبار والصغار ومن الممكن أن يتم تحضيره في المنزل بكل سهولة وتكون طريقة عمل الكريب لا تأخذ سوى دقائق قليلة ويمكنكم عمل الكريب بالعديد من الحشوات المختلفة يمكن حشوة بأنواع الخضروات المختلفة باللحمة المفرومة المتبلة بمختلف أنواعها ويمكن حشوة ايضا بالفراخ وايضا صلصة البشاميل ويمكنكم ايضا حشوة الشيكولاتة لعشاق الشيكولاتة فهو في كل الأحوال لذيذ جدا وسريع التحضير وفي السطور التالية نوضح لكم طريقة عمل الكريب بالفراخ والجبنه وايضا طريقة تحضير كريب الفراخ في المنزل بمكونات متوفرة في المطبخ .
طريقة عمل الكريب بالدجاج والجبن
طريقة عمل كريب بالجبنة والدجاج يعد الكريب في الأساس اكلة فرنسية وهو من الأكلات المشهورة في مصر منذ فترة وجميع الأفراد يحبونه لمذاقة الشهي وايضا لأنه يختلف حشوة على حسب الأذواق و الكثير من الشباب والفتيات يلجأون الي شراؤه من الخارج وفي هذا المقال نقدم لكل أم تريد طريقة لإعداد الكريب للأبناء في المنزل بخطوات سهله وبسيطة تابعي معنا طريقة عمل كريب الفراخ والجبنه.
طريقة الكريب بالدجاج
- مقادير كريب الدجاج
- كوب لبن واحد
- كوبان من الدقيق
- ملح وفلفل أسود
- رشة من السكر
- عدد بيضتين ملعقة كبيرة من الزبدة
- شاهدي ايضا: طريقة عمل الكفتة المشوية المصرية على الفحم زي المحلات
مكونات الحشو
- بصلة مقطعة الى مكعبات
- قطع من الفلفل الأخضر الألوان
- صدور دجاج مقطعة على شكل مكعبات صغيرة أو حسب رغبتك
- فلفل ألوان مكعبات
- ملعقة صغيرة ثوم بودر ومن الممكن استبداله ثوم مهروس
- عدد كوب واحد من الجبن الرومي وكوب من الجبنه الموزاريلا ويمكنكم عمل أنواع أخرى من الجبنة
- الملح والفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة تحضير عجينه الكريب
- اولا في بولة أو في المضرب نقوم بإضافة كل المكونات ويتم خلطهم جيدا حتى نحصل على قوام متماسك بدون أي كتل وايضا يمكنكم استخدام المضرب سواء كان مضرب يدوي أو كهربائي للحصول على نتائج أفضل
- بعد ذلك نضع مقلاة سطحية على النار ونضع بها كميه قليلة من الزبدة وتوزع في جميع أنحاء المقلاة وبعد تسخين المقلاة نسكب عجينة الكريب ونحرك مقلاه الكريب الي اليمين واليسار حتى يتم توزيع عجينة الكريب بشكل جيد
- يجب ترك هذا المزيج من دقيقة الى دقيقتين ونعمل على قلبه للجهة الأخرى حتى ينضج من الجانبين حتى يصبح لونة ذهبي ونطبق هذه الخطوة على كل العجينة وبعد انتهائها يغطي الكريب بقطعة من القماش أو فوطة حتى لا ينشف .
- شاهدي ايضا: طريقة عمل الكفتة المقلية للشيف الشربيني
طريقة عمل الحشوة
- قومي بوضع البصل في طاسة بها ملعقه زيت ويقلب حتى يكون لونة ذهبي
- بعد ذلك نضيف اليه الدجاج والملح والفلفل
- نضيف الثوم البودرة والفلفل الي باقي المزيج
- أضيفي الجبنة على على الكريب ثم يتم توزيع باقي المزيج على كريب بالطريقة التي تفضلينها حتى انتهاء كمية الحشو ويتم تقديمة ساخنا وبالهنا .