القائمة الرئيسية

الصفحات

عمل الكفتة المقلية للشيف الشربيني في المنزل 

طريقة عمل الكفتة المقلية للشيف
عمل الكفتة المقلية للشيف الشربيني في المنزل

الشربيني

طريقة عمل الكفتة المقلية للشيف الشربيني اليوم من مطبخ ميزانك نقدم لكم طريقة عمل الكفتة المقلية للشيف الشربيني وتعد طريقة عمل الكفتة المقلية من الوجبات الموجودة التي يبحث عنها العديد من ربات المنازل خاصة أن الكفتة تحتوي على فوائد كثيرة جدا للجسم وايضا تحتوي الكفتة على قيمة غذائية عالية كما تتميز طريقة عمل الكفتة المقليه للشيف الشربيني بمذاق شهي ولذيذ وتتعدد طرق اعداد الكفته المقلية بأكثرمن طريقة عمل وهي وجبة يمكن تناولها بأكثر من وصفة وكل وصفة تختلف عن الأخرى سواء كانت الكفته المقليه أو المشوية كل طريقة تكون في النهاية لها مذاق مختلف ورائع وفي السطور التالية نوضح لكم أكثر من وصفة في طريقة عمل كفتة مقليه للشيف الشربينى وايضا نقدم لكم طريقة عمل الكفته المقليه بالبيض والبقسماط بطريقة تحضير سهلة وبسيطة ومكونات متوفرة في المنزل .

مكونات طريقة عمل الكفته المقلية على طريقة للشيف الشربينى

  • حبة واحدة بصل المبشور
  • كوب واحد من البقدونس المفروم
  • ملعقة صغيرة من بهارات الكفته
  • ملعقه صغيرة قرفة ناعمة
  • ملعقه صغيرة من الفلفل الأسود 
  • حوالي ملعقتان صغيرتان الملح الناعم
  • زيت غزير للقلي

طريقة عمل وتحضير كفتة مقليه على طريقة للشيف الشربينى

  • في وعاء عميق نقوم بوضع كل من اللحمة المفرومة والقرفة والبهارات المشكلة والملح والفلفل الأسود والبقدونس
  • ونقوم بعجن هذة المكونات جيدا حتى تمتزج ونحصل على عجينة متماسكة وطرية نترك العجينة ترتاح لمدة خمس دقائق.
  • نشكل الكفتة الى أصابع متوسطة الحجم حتى انتهاء كل كمية الكفته بنفس الطريقة .
  • ضعي مقلاة على النار بداخلها زيت غزير حتى يسخن الزيت ونضع أصابع الكفته فيه وتقلب على كل الجهات .
  • نخرج الكفتة المقلية في أطباق عليها ورق مطبخ حتى تتشرب الزيت الموجود بها
  • تقدم أصابع الكفتة المقلية في طبق التقديم بجانب السلطات والمكرونة والخبز والطحينة وبالهنا .

طريقة عمل الكفتة المقلية بالبيض والبقسماط 

طريقة عمل الكفتة المقلية بالبيض والبقسماط سوف نعرض لكم طريقة عمل الكفه المقليه بالبيض والبقسماط التى تعد من وصفات التى يكون لها طعم لذيذ جدا من المعروف أن البيض والبقسماط في كفتة مقليه بواسطة التوابل المختلفة يجعل لها طعم رائع لكل أم تريد أعدادها للأبناء في المنزل بدل من شرائها من المحلات التجارية تابعي معنا سيدتي أفضل طريقة لعمل كفتة مقليه مثل الجاهزة وأفضل تنال اعجاب جميع الافراد تابعو معنا المقادير وطريقة التحضير .

شاهدي ايضا: طريقة عمل الكريب بالفراخ في المنزل

مقادير طريقة عمل كفتة مقليه بالبيض والبقسماط على طريقة الشيف الشربينى 

  • نصف كيلو من اللحم البقري
  • عدد بصلة واحده
  • نصف رغيف عيش منقوع في الماء
  • بيضة
  • رشة بهارات مشكلة
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • بقسماط مطحون
  • ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون

طريقة تحضير كفتة مقلية بالبيض والبقسماط

  • قومي بوضع البصل في الكبة حتى يتم فرمة ثم قومى بفرم اللحمه وضعي كلاهما في بولة ونخلطهم حتى يمتزجان جيدا نتبل بالملح والتوابل والفلفل الاسود والخبز مع نزع الماء منه ونخلط جيدا حتى يتجانس المزيج ويصبح ناعما 
  • نشكل الخليط على شكل كرات صغيرة مضغوطة ونقوم بوضع كرات الكفتة في البقسماط ثم في البيض وتقلى في زيت ساخن غزير حتى تتحمر من جميع الجوانب وتقدم ساخنة بجانب الأشياء التى تفضلونها.