طريقة عمل كفتة البرغل فتكات
طريقة عمل كفتة البرغل فتكات
طريقة عمل كفتة البرغل فتكات تعتبر الكفتة من أهم الأكلات المحببة لدي العديد من الأشخاص وذلك لسهولة الهضم وفوائد الكفتة الكثيرة بالإضافة بأن الكفتة تتميز بمذاق لذيذ وطيب يجعل الأبناء والفتيات والجميع يحبها وتختلف طريقة عمل كفتة البرغل من شيف لآخر ومن مطبخ لآخر وكل طريقة عمل كفتة برغل تختلف بالتوابل المختلفة التي تجعل لها طعم أكثر من رائع لذلك أقدم لكم اليوم من مطبخ ميزانك طريقة عمل كفتة البرغل فتكات وتعد طريقة عمل كفتة البرغل فتكات طريقة عمل من أنواع الكفتة البسيطة والاقتصادية لكل ربة منزل تريد اعداد كفتة برغل فتكات في المنزل هذه الطريقة توفر لكى كمية كبيرة من الكفتة يمكنك عملها أو الاحتفاظ بها في الفريزر الى وقت تكون مشغولة به تكون هناك وجبة رئيسية تخرج في أي وقت ولا تأخذ الا دقائق قليلة جدا وفي السطور التالية نوضح لكم طريقة عمل كفتة سهلة وبسيطة وايضا طريقة ناجحة ومضبوطة جدا .
شاهدي ايضا: طريقة عمل الفراخ البانية للشيف نجلاء الشرشابى
مكونات طريقة عمل كفتة برغل منتدي فتكات
- 500 جرام من اللحم المفروم
- بصلة كبيره مبشورة
- نصف كوب برغل منقوع
- فصين ثوم مهروسين
- ملعقتين من البقدونس البقدونس
- ملعقة صغيرة من الملح والفلفل
- ملعقة صغيرة من بهارات الكفتة
- قطعة من الفحم
طريقة تحضير كفتة برغل الشيف نجلاء الشرشابي
- نقوم بوضع برغل مع البصل في الكبة و نفرمهم معا جيدا نضيف الثوم المهروس والبقدونس المفروم والملح والفلفل والبهارات ويتم فرم جميع مكونات معا
- بعد ذلك نضع اللحمة الي الخليط السابق ويفرم حتى يصبح الخليط ناعم ومتجانس
- نبدأ نشكل الكفتة على شكل أصابع متوسطة على الأسياخ الخشبية
- ترص الكفتة في صينية مدهونة بالسمنة وندخلها في فرن ساخن
- يتم تقليب الكفته من وقت لآخر حتى يتم النضج نخرجها من الفرن و تقدم بجانب السلطة والخبز والمكرونة وبالهنا .
- شاهدي ايضا: طريقة عمل الكفتة بالبرغل المقلية في المنزل زي المحلات
طريقة عمل وتحضير كفتة الحاتي بالبرغل
سوف نوضح لكم طريقة عمل كفتة الحاتي بالبرغل زي المطاعم أو زي المحلات طريقة عمل سهلة وبسيطة وطعم ورائحة رائعة لكل أم تريد عمل كفتة للأبناء هذه الطريقه تصلح بأن تكون وجبة رئيسية مع مكرونة أو مع بطاطس محمرة أو في سندوتشات للأولاد ومكوناتها متوفرة في كل بيت فقط تابعوا معنا مقادير طريقة عمل الكفتة وايضا طريقة التحضير .
المقادير
- نصف كيلو من اللحمة المفرومة
- حبة واحدة من البصل المفروم
- نصف ملعقة ملح
- نصف ملعقة فلفل أسود مطحون
- نص ملعقة من البهارات السبعة
- نصف كيس تتبيلة الكفته
- ربع كوب برغل
- ملعقة صغيرة سمنة
- للتزيين الكفته
- بقدونس
- شرائح من الليمون
طريقة عمل كفتة
- في وعاء نضع فيه لحمة وبرغل وملح والبصل وباقي المكونات ونأخذ من الفلفل الأسود والبهارات وخلطة الكفتة كمية بسيطة ونتركها جانبا ونتبل الكفتة بباقي كل المكونات وتترك في الثلاجة ليلة كاملة
- طريقة عمل الكفتة على الشواية نبشر بصلة ونشكل الكفتة على اسياخ ونبلل ايدينا أثناء تشكيل الكفتة
- ونضع السيخ في البهارات المتروكة جانبا وكل صابع من الكفتة يبلل بماء البصل والبهارات
- حتى تنتهي من تشكيل الكفتة نضعها على شواية ساخنة
- ويتم تقليبها من وقت لآخر حتى يتم النضج
- تقدم في أطباق التقديم بها بقدونس مفروم بجانبها شرائح من الليمون الطازج مع جميع الأشياء التي تفضلونها وبهذا نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل كفتة بالبرغل.