طريقة عمل شاورما الفراخ زي المحلات
طريقة عمل شاورما الفراخ زي المحلات في البيت
طريقة عمل شاورما الدجاج تعد الشاورما من الأكلات المحببة لدي الجميع سواء كانت باللحم او الفراخ من الاطعمة التي لها مذاق طيب وشهي وتعد الفراخ من الاكلات الموجوده دائما على سفرة كل بيت فأغلب الأطفال يفضلون شاورما الفراخ كما انها لاتأخذ الا دَقَائِق في وقت اعدادها وايضا مفيدة جدا للأولاد لاحتوائها على الڤيتامينات الكثيرة الموجوده بالخضروات التى يتم اضافتها الى شاورما الفراخ ولهذا تبحث كل ام عن طريقة لعمل شاورما فراخ لذلك سنقدم لكي سيدتى طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل.
مقادير عمل شاورما الفراخ
- نِصْف كيلُو من الدجاج مخلي ومقطع إلى شرائح
- نصف كُوب من الْبَصَل مقطع إلى شرائح
- نصف كُوب طماطم مقطع شرائح
- بقدونس مفروم
- مِلْعَقَة صغيره فلفل أسود
- مِلْح حسب الرغبة
- ملعقة كبيره توابل شاورما الفراخ
طريقة عمل شاورما الفراخ
نَضَع مقدار من الزَّيْت في مقلاة على نار عالية حتى يسخن وَنَضَع عليه صدور الفراخ حتي تتحمر على النار ثم يضاف عليها توابُل الشاورما والمِلْح والْفِلْفِل الاسود وتقلب ا جيد نُضِيف الشرائح على خليط الدجاج وبعد ذلك نُضِيف الطماطم الشرائح والبقدونس المفروم الي الفراخ ونتركها حتى النضج نرفعها من على النَّار ونتركها لتهدأ يحشى الخبز بالشاورما ويتم لفه وَنَضَعه على الجريل ويقدم ساخنا.
شاهدي ايضا: طريقة عمل صدور الدجاج بطريقه لذيذه
طريقة عمل شاورما الفراخ فاطمه ابو حاتي
هناك طُرُق كثير جدا لإعداد شاورما الفراخ وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل الشاورما الفراخ لفاطمة أبو حاتُي زى المطاعم احلي واروع واسهل طريقة عمل الشاورما فراخ تعملي بيها لأولادك في الْبَيْت بدا ما يشتروها من برا مش ضامنين نظافتها ولا صحتها النهارده هنعمله في البيت بطريقة سهلة جدا و تتبيله بسيطة وجميلة واطعم شاورما وانضف واوفر من برا ممكن تعملي بيها السندوتشات تاخديها معاكي النادي والتمرين والفسح الجميلة تقدري تاخديها كل مكان.
مكونات شاورما الفراخ للشيف فاطمة ابو حاتى
- حوالي نِصْف كيلو صدور واوراك فراُخ متقطعه شرائح رفيعة
- تتبيلة شاورما
- رشة سكر
- فُلْفُل أسود
- نِصْف كُوب خل
- مقدار من البابريكا
- مقدار من الزعتر
- مقدار من الزنجبيل
- مقدار من الحبهان المطحون
- مِلْعَقَة تكون كبيرة بَصَل بودر
- مِلْعَقَة كبيرة ثوم بودر
- خضار شاورما الفراخ
- فُلْفُل رومي شرائح
- بصل مقطع إلى شرائح
- طماطم مَقْطَعُه إلى شرائح
- سمنة
- فحمة
- للتقديم
- رقاق طري
- وثومية
طريقة تحضير شاورما الفراخ فاطمة أبو حاتي
وطريقة عمل شاورما الفراخ تكون من خلال وضعالفراخ والبابريكا والحبهان والزعتر والفلفوَالْمِلْح ل والزنجبيل والْبَصَل البودر وَالثُّوم البودر والخل في بولة وَيُتِمّ تقليبهم وتوضع بالثلاجة لثاني يوم بعد ذلك نقوم بِوَضْع زيت فى طاسه ساخنه وعندما يسخن الزَّيْت نقوم بوضع شاورما الفراخ وفردها في الطاسة وَيُتِمّتقليبها عندما تأخد لون ذهبي وعندما تنضج ونَضَع الْبَصَل ويقلب تقليبتين فقط وَنَضَع الْفِلْفِل والطماطم ونقلبهم تقليبتين فقط وترفع من علىالنَّار وَيُتِمّ توسيع مكان فى الطاسه وَنَضَع فحمه في ورقة نايلون او فى طبق صغير وَنَضَع عليها نقطة سمنه حتى تخرج دخان وتغطى جَيِّدا 10 دقائق وبعدها نقدم سندوتشات شاورما فراخ او الثومية او رقاق وَيُتِمّ تحميصها فى طاسة على النَّار حتى تأخذ لون ذهبى وتقدم بالهنا
طريقة عمل شاورما الفراخ نجلاء الشرشابى
في الأعوام الماضية اشتهرت شاورما الفراخ بشكل كبير فى المجتمع لأن لها مذاق رائع يجعل الجميع يحبونها وذلك لسهولة وسرعة إعدادها كسندوتشات للأطفال وتجعلهم يشعرون بالشبع وهم خارج المنزل سواء كان فى النادى او التمرين او الفسح وفى المدرسة ايضا لان كثيرُ من الامهات يعانون من مشكلة أساسية وهي انصراف الأولاد عن الطعام الذي تعده الأم فى الْبَيْت وشرائهم الأطعمة الغير مفيدة من كانتين المدرسة وفى هذا المقال سوف اقدم لكم طُرُق جديدة ومتنوعة ومغذية للأطفال وهي طريقة تحضير شاورما الفراخ بالزبادي حيث أن لها طعم لذيذ ورائع سيجعل الأولاد يحبونها دائما ومن اهم طرق اعداد شاورما الفراخ هى طريقة عمل شاورما الفراخ للشيفُ نجلاء الشرشابى
مُكَوَّنَات شاورما الدجاج
- صدور فراخ فيليه مَقْطَعُه إلى شرائح
- كُوب زبادي
- نِصْف كُوب طماطم مقطع
- نِصْف كُوب فُلْفُل رومي اخضر مقطع الى شرائح
- بَصَله صغيره مقطعه
- بهارات دجاج
- عصير ليمون
- كاتشاب
- ثوم مفروم
- فُلْفُل أسود
- ملح
- زيت
طريقة عمل وتحضير شاورما الفراخ بالزباديُ
فى اناء نضع صدور الدجاج الفيليه المقطعه ونتبلها بالملح والخل والليمون وَالْمِلْح والزبادي والبهارات والثوم والكاتشب وَنَضَعها فى الثلاجة لمدة ساعتين ولو فى وقت نضعها فى الثلاجة لتانى يوم حتى تتشرب من التتبيلة أكثرنَضَع قليل من الزيت فى مقلاة على االنَّار حتى تسخن ونضع فيها الدجاج ونغطيه الى ان يميل الى الاحمرار وفى مقلاة اخرى نضيف مِلْعَقَة من الزيت وَنَضَع فيها البَصَل حتى يذبل ثم نضُع عليه الفُلْفُل والطماطم وشرائح الدجاج ونقلبهم جيدا وبهذا تكون شاورما الفراخ بالزبادىجاهزة للحشو ممكن نحشيها فى عيش الصاج او استخدامها في حشو الفطائر او تقديمها مع مكونه او فى عيش سورى سندويتشات كما تحبون مذاقها