تجربتي مع كبسولات الثوم للتنحيف

الجمبري المقلي بطريقة كنتاكي

طريقة عمل الجمبري المقلي بطريقة كنتاكي

الجمبري المقلي بطريقة كنتاكي السرية

الجمبري المقلي بطريقة كنتاكي الشهيرة، والتى تعد واحدة من الطرق المقرمشة اللذيذة والشهية، والتى يعشقها الكثير من الأشخاص، كما أنها واحدة من طرق الطهى الممتازة التى يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، مثل المطاعم، خاصة وأن الجمبري او الروبيان، يعد من أكثر المأكولات البحرية اللذيذة التى تجمع حولها الكثير من العشاق، فلا نجد أحد من الأشخاص لا يفضل تناول هذه الوكعة البحرية، خاصة وأنه غنى بالكثير والكثير من المميزات المتعددة والفوائد المتنوعة، والعديد من العناصر الغذائية المختلفة المفيدة جدا للجسم مثل الفوسفور المطلوب والمفيد للجسم، لعمل المخ بصورة طبيعية، هذا بالاضافة الى احتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن، مثل الأوميغا ثري التي تساعد في تنشيط الذاكرة، والذهن الحاضر وتؤخر أعراض الزهايمر، ولهذا قد يوصي به الكثير والكثير من الاطباء، وذلك نظرا لغنائه بالكثير من الفوائد الصحية المتعددة، ولهذا ينصح دائما بتجربة طهي الجمبري في المنزل، خاصة وأن له العديد من الطرق الممتعة لطهيه.

والجدير بالذكر ان الجمبري يعد من الاكلات البحرية الصحية المفضلة لدى الكثير من الاشخاص، والتى تتميز بكونها تحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن، ولكن من الريف جدا أن الكثير من الأفراد قد لا يعرفون طرق الطهى اللذيذة والشهية للجمبري، ولهذا سنوفر لكم في خلال سطور مقالنا هذا طريقة عمل الجمبرى المقلي بطريقة كنتاكي في البيت بوسيلة  صحية وشهية الطعم، دون الحاجة إلى الذهاب الى المطعم لتناولها، إذ إنها تعتبر من الطرق السهلة والبسيطة في التحضير، والتي من الممكن تقديمها بجانب الأرز.

الجمبري المقلي بطريقة كنتاكي الشهية

في خلال هذه الفقرة سنقدم لكم الجمبري المقلي بطريقة كنتاكي والتى تعد واحدة من الخطوات السرية المميزة لنفس المذاق المميز والشهي، وكل ذلك يمكن أن يتم تحضيره في البيت بكل سهولة ويسر مع مذاق رائع وطعم لذيذ، وقرمشة لا تقاوم، وفي خلال السطور التالية سنقدم لكم مكونات وطريقة تحضير الجمبري المقلي المقرمش على طريقة كنتاكي:

المكونات:

• نصف كيلو من الجمبري.
• ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
• ملعقة صغيرة من الشطة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
• نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• زيت للقلي
• كمية مناسبة من الدقيق.
• نصف ملعقة صغيرة كركم.
• نصف ملعقة صغيرة كمون.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة نشا.

طريقة التحضير:

• في البداية يجب وضع الجمبرى في إناء وإضافة إليه الثوم المهروس والبودرة والشطة والملح والكمون وعصير الليمون .
• ثم بعد ذلك يجب تقليب الجمبري مع التوابل مع التوزيع الجيد لها على الجمبري، ومن ثم يجب تغطية الإناء ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
• ثم بعد ذلك يجب احضار مقلاة وإضافة إليها القليل من الطبقة المقرمشة مع القليل من الماء فوق الجمبري وتحريكه.
• ثم بعد ذلك يجب إخراج قطع الجمبري من الخليط السائل مع تغطيته بخليط الدقيق، ومن ثم إعادته للمزيج ثم بالدقيق.
• ثم بعد ذلك يجب تسخين زيت القلي جيدا، مع رش القليل من الكركم وإضافة قطع الجمبري حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ومن ثم نصفيها ونقدمها.

طريقة عمل الجمبرى المقلى المقرمش بطريقة كنتاكي

الكثير من الأشخاص وخاصة السيدات دائما ما يتساءلون عن طريقة عمل الجمبرى المقلى المقرمش بطريقة كنتاكي، ولهذا قررنا ان نوفر لكم فيما يلي مكونات وطريقة تحضير الوصفة:

المكونات:

• نصف كيلو جمبري جامبو.
• القليل من النشا.
• الفلفل من الدقيق.
• مسحوق الخبز.
• خل أبيض.
• فلفل أحمر.
• مسحوق الثوم.
• بودرة البصل.
• بيض.
• بهارات مشكلة.
• فلفل أسود حسب الرغبة.
• ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• في البداية يجب غسل الجمبرى جيدا.
• ثم بعد ذلك يجب وضع الجمبري في إناء مع إضافة القليل من البيض وجميع البهارات والخل الأبيض مع التقليب الجيد.
• ثم بعد ذلك وضع الجمبري في الثلاجة طوال الليل.
• ثم بعد ذلك يجب احضار كيسًا بلاستيكيًا واضافة اليه بعض الدقيق والنشا وجميع البهارات.
• ثم بعد ذلك يجب إضافة الجمبري داخل الكيس مع هزهه لخلط الجمبري في الدقيق والنشا.
• ثم بعد ذلك يجب رص الجمبري في صينية ووضعها في الفريزر لمدة ربع ساعة تقريبًا.
• ثم بعد ذلك يجب احضار مقلاه ووضع كمية من الزيت بها وتركه يحمي.
• ثم بعد ذلك يجب وضع الجمبري في الزيت مع التقليب الى ان يتحول لونه الى اللون الذهبي.
• ومن هنا يصبح الروبيان جاهزا للتقديم.

طريقة عمل الجمبري المقلي للشيف سالي فؤاد

طريقة عمل الجمبري المقلي بطريقة كنتاكي

لا شك أن طريقة عمل الجمبري المقلي للشيف سالي فؤاد واحدة من الطرق اللذيذ و الشهية التي يفضلها الكثير من الأشخاص ولهذا سنقدم لكم فى خلال هذه الفقرة:

المكونات:

• كيلو جمبري جامبو.
• نصف كوب عصير ليمون.
• كوبين من الدقيق.
• ملح أبيض حسب الحاجة.
• فلفل أسود حسب الرغبة.
• بهارات مشكلة.
• سماق.
• زنجبيل.
• الفلفل الحار حسب الرغبة.
• زيت القلي.

طريقة التحضير:

• في بادئ الأمر يجب غسل الجمبرى جيدا وتقشيره وتركه ينقع في الماء لمدة نصف ساعة.
• ثم بعد ذلك يجب وضع الجمبري في إناء ونضيف إليه كلا من عصير الليمون والزنجبيل والسماق والملح والفلفل الأسود والفلفل الأسود.
• ثم بعد ذلك يجب خلط المكونات جيدا وتوزيعها على قطع الجمبري.
• ثم بعد ذلك يجب غلط الوعاء فوق الجمبري ومن ثم إدخاله في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر ويفضل تركه طوال الليل حتى يحصل على نكهة مميزة ومذاق جيد.
• ثم بعد ذلك يجب وضع كمية وفيرة من الزيت النباتي في مقلاة متوسطة الحجم ووضعها على نار متوسطة.
• ثم بعد ذلك يجب ترك الزيت يسخن ومن ثم إضافة قطع الجمبري في الدقيق مع التقليب الجيد لها حتى يصل الطحين إلى جميع أجزاء الجمبري ويسقط في وعاء الزيت.
• ثم بعد ذلك يجب تكرار هذه الخطوة مع باقي قطع الجمبري حتى تنتهي الدفعة بالكامل.
• ثم بعد ذلك يجب ترك الجمبري في الزيت حتى يتغير لونه ويكتسب لون ذهبي من جميع جوانبه.
• ثم بعد ذلك يجب إخراج الجمبري من المقلاة وتصفيته من الزيت على مناديل المطبخ.
• ثم بعد ذلك يصبح الروبيان جاهزا ويمكن تقديمه على أوراق الخس في أطباق التقديم.

طريقة عمل الجمبري المقلي للشيف هالة فهمي

طريقة عمل الجمبري المقلي للشيف هاله فهمى والتى تعد هى واحدة من الطرق المميزة التى يتساءل عنها الكثير من الأشخاص، ولهذا نقدم لكم فيما يلي مكونات وطريقة تحضير الوصفة:

المكونات:

• نصف كيلو جمبري متوسط ​​الحجم.
• ربع كيلو ليمون معصور.
• ملح أبيض حسب الحاجة.
• رشة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة كمون مطحون.
• بيضة.
• كوب بقسماط مطحون.
• كوب دقيق.
• زيت غزير.

طريقة التحضير:

• في البداية يجب غسل الجمبرى جيدا وتنظيف ظهره من خلال إزالة كيس الرمل.
• ثم بعد ذلك يجب تحضير التالية من خلال خلط كمية من عصير الليمون ورشة كمون وكمية مناسبة من الملح الأبيض ورشّة صغيرة من الفلفل البني، وترك التتبيلة في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين.
• ثم بعد ذلك يجب خفق البيضة في وعاء صغير.
• ثم بعد ذلك يجب وضع الدقيق في وعاء آخر.
• ثم بعد ذلك يجب وضع كمية من الشابورة المطحونة في وعاء عميق.
• ثم بعد ذلك يجب إخراج الجمبري من الثلاجة ووضعه واحد تلو الآخر في خليط البيض المخفوق، ثم في الدقيق، ومن الدقيق إلى البقسماط المقرمش، بحيث يُغطى جيدًا من جميع الجهات.
• ثم بعد ذلك يجب تسخين الزيت جيداً على نار عالية.
• ثم بعد ذلك يجب قلي الجمبري حتى يصبح لونه ذهبي.
• ثم بعد ذلك يجب رفع قطع الجمبري من الزيت ووضعه على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

طريقة عمل الجمبري المقلي على يد الشيف حسن

طريقة عمل الجمبري المقلي بطريقة كنتاكي

فيما يلي مكونات وطريقة عمل الجمبرى المقلي بطريقة كنتاكي على يد الشيف حسن:

المكونات:

• ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
• بقسماط مطحون.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة كركم.
• ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
• نصف كوب زيت.
• ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.
• 20 قطعة روبيان كبير.
• بيضتان.

طريقة التحضير:

• في بادئ الأمر يجب غسل الجمبرى جيدا وتقشيره وشطفه بالماء.
• ثم بعد ذلك يجب نقع الجمبري في الماء.
• يُغسل الجمبري ويُقشر ويُشطف جيداً بالمكونات المذكورة وتركه لمدة نصف ساعة.
• ثم بعد ذلك يجب وضع الجمبري واحدا تلو الآخر في الدقيق، ثم من الدقيق إلى البيض ثم في البقسماط.
• ثم بعد ذلك يجب ترك الجمبري في الثلاجة لمدة نصف ساعة أخرى.
• ثم بعد ذلك يجب تسخين الزيت ثم قلي الجمبري على نار هادئة حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
• ثم بعد ذلك يجب إخراج الجمبرى وتصفيته من الزيت. وبهذا يكون جاهزا للتقديم.

طريقة عمل زي الروبيان المقلي للمطاعم للشيف علاء الشربيني

طريقة عمل الجمبرى المقلي بطريقة كنتاكى للشيف علاء الشربيني وهى واحدة من افضل واشهى والذ طرق الطهى اللذيذة، والتى هى تتمثل فيما يلى:

المكونات:

• نصف كيلو من الجمبري.
• كركم.
• ثوم مطحون ناعماً.
• عصير ليمونة.
• القليل من النشاء.
• كمين مناسبة من الزيت.
• كمية مناسبة من الدقيق.

طريقة التحضير:

• في البداية يجب غسل الجمبرى جيدا.
• ثم بعد ذلك يجب خلط كلا من 
• يشطف الجمبري جيداً.الثوم المفروم والكركم، والكمون الناعم، مع إضافة رشة ملح القليل من عصير الليمون، مع التقليب.
• ثم بعد ذلك يجب وضع الجمبري في الخليط مع التقليب الجيد وتركه يتبل لمدة ساعتين لامتصاص طعم ورائحة التوابل.
• ثم بعد ذلك يجب تحضير كوبان من الدقيق للقلي مع اضافة ملعقة كبيرة من النشا.
• ثم بعد ذلك يجب وضع الجمبرى في الدقيق والنشر ومن ثم القيام بنخله للتخلص من الدقيق المتبقي.
• ثم بعد ذلك يجب احضار مقلاة كبيرة ووضعها على النار وإضافة إليها كمية من الزيت وتركه يسخن.
• ثم بعد ذلك وضع الجمبري واحدا تلو الآخر في المقلاة.
• ثم بعد ذلك يجب وضع نصف ليمونة في زيت القلي حتى لا تنتشر رائحة المقلاة.
• ثم بعد ذلك يجب تقليب الجمبري على الجانب الآخر.
• ثم بعد ذلك يجب إزالة الجمبري من الزيت بعد تحميره، مع تصفيته من الزيت على مناديل المطبخ.
• ثم بعد ذلك يجب رش القليل من الكمون على الجمبرى مع رش مسحوق الكركم والذي يضفي عليه اللون الأصفر المميز.
• ثم بعد ذلك يجب إضافة الجمبري في الأطباق بجانب الأرز الأصفر.
• ملاحظة: إضافة مسحوق الكركم إلى الجمبري يضفي عليه اللون المميز للروبيان الأصفر المقلي.

طريقة عمل الجمبري المقلي للشيف نجلاء الشرشابي

فيما يلي سنقدم لكم إحدى طرق الطهى المميزة التي يمكن من خلالها طهى الجمبرى وهى طريقة عمل الجمبري المقلي للشيف نجلاء الشرشابي:

المكونات:

• نصف كيلو جمبري حجم وسط.
• عصير ليمون.
• فصان من الثوم المهروس.
• ملح وفلفل أسود.
• كوب دقيق.
• كمون مطحون ناعما.
• نفط.
• ملعقة نشا.
• كركم.
• مسحوق الثوم.
• كاري.

طريقة التحضير:

• في بادئ الأمر يجب تتبيل الجمبري بخليط من الملح وعصير الليمون والكمون والفلفل الأسود والثوم المفروم.
• ثم بعد ذلك يجب خلط الجمبري في إناء متوسط في الحجم، ويحتوي على خليط من النشا والدقيق والتوابل وبعض الماء.
• ثم بعد ذلك يجب قلي الجمبري بالزيت في مقلاة كبيرة الحجم.
• وبهذا يصبح الروبيان جاهزا ويمكن تقديمه مع حزمة البقدونس.

شاهد ايضا: طريقة عمل الأرز البسمتي للشيف نجلاء

طريقة عمل الجمبري المقلي بالصينية للشيف الشربيني

اليكم في هذه الفقرة مكونات وطريقة عمل الجمبري المقلي بالصينية للشيف الشربينى:

المكونات:

• نصف كيلو جمبري كبير الحجم.
• القليل من الفلفل الأسود.
• عجينة ميلفيل.
• عصرة ليمونة.
• فصان من الثوم المهروس.
• بهارات مشكلة.
• ثلاث بيضات.
• رشة ملح.
• نفط.
• صلصة.
• شرائح شيبس للتقديم.

طريقة التحضير:

• في البداية يجب وضع الليمون على الجمبرى.
• ثم بعد ذلك يجب تتبرأ الجمبري بالبهارات وكمية مناسبة من الكمون، ورشة ملح ورشة فلفل أسود.
• ثم بعد ذلك يجب وضع الجمبري في مصفاة لتصفية أي سوائل.
• ثم بعد ذلك يجب دهن صينية بالسمن ورص قطع الجمبري بها.
• ثم بعد ذلك يجب وضع صينية الجمبري في الفرن على درجة حرارة عالية حتى ينضج الجمبري.
• ثم بعد ذلك يجب تقديم الجمبري ساخن مع رقائق البطاطس.

كيف يتم قلي الجمبري؟

يمكن قلي الجمبري بكل سهولة من خلال تقشيره وغسله جيدا بالماء ومن ثم بالقيام بوضعه في مصفاة لازالة الماء الزائد، ثم بعد ذلك يتبل بالثوم، عصير الليمون والبهارات، ويوضع في التتبيلة ويترك في الثلاجة لمدة ساعة، ومن ثم بعد لك يوضع الجمبري في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط، وبعدها يتم تسخين الزيت جيداً، ويقلى الجمبري حتى يصبح لونه ذهبيا ويصفى على ورق مطبخ.

هل الجمبري المقلي صحي؟

بالطبع نعم، حيث لا يؤدى تناول الجمبرى المقلي الى زيادة مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، ولكن قد يعتمد هذا الأمر على طريقة طهى الجمبرى، إذ يهد الجمبرى المقلي في الزيت أو الزبدة مضراً، هذا بالإضافة إلى واحدا من أبرز أضرار الجمبري المقلي احتوائه على نسبة عالية من الدهون المشبعة الضارة بصحة القلب والجسم.

كم يجلس الجمبري في الثلاجة؟

يمكن أن تدوم جميع المأكولات البحرية بما فيما الجمبري لمدة تتراوح ما بين ستة أشهر في الفريزر، وإنما في حال ما إذا تم وضعها في الثلاجة، فإن مدة صلاحيتها لا تزيد عن أكثر من ثلاثة أيام.

تعديل المقال