طريقة عمل الدونات للشيف حسن مثل الجاهزة
طريقة عمل الدونات للشيف حسن
من مطبخ ميزانك أقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل الدونات للشيف حسن الدونات من أهم الحلوي المعشوقة للكثير من الناس لمذاقها الرائع الذي يجعلنا جميعا نعشقها عن باقي الحلويات وطريقة عمل الدونات للشيف حسن يمكن حشوها بأنواع كثيرة مثل الشوكولاته بمختلف أصنافها والمكسرات والفواكة كما تفضون مذاقها وفي السطور التالية نعرض لكم طريقة عمل الدونتس للشيف حسن نقدم الدونات المقلية التى هي إحدى طرق عمل الدونات الشهية وايضا طريقة عمل الدونات بالفرن للشيف حسن طريقة عمل الدونات بدون حليب بالمقادير سنقدم طريقة عمل الدونات بأبسط المكونات ووصفة تحضير سهلة من خلال طريقة عمل الدونات للشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه mbc مصر طريقة ومقادير عجينة الدوناتس بطريقة ولا أسهل منها شاهدوا معنا.
مقادير طريقة عمل الدونات المقليه
- خمس أكواب من الدقيق
- عدد 2 بيضة
- كوبان ونصف من الماء الفاتر
- ثلاث ملاعق من الزبدة
- كوب الي ربع من السكر
- كيس فانيليا
- معلقة كبيرة من الخميرة
- رشة ملح
- زيت غزير للقلي
- ملعقتين ونصف من اللبن البودر
- نصف ملعقة صغيرة من المحسن
- الحشو
- كأس من الماء
- نصف كأس كريم شانتية
- نص كأس من الكريم باستيري
طريقة عمل وتحضير دونتس على طريقة الشيف حسن
- يتم تجهيز العجان ونضيف اليه الدقيق المنخول ومحسن الخبز واللبن البودر والسكر والخميرة والزبدة والفانليا والبيض والملح ونصف كمية الماء والباقي تدريجيا ونخلط جميع المكونات مع بعض حتى تكون عجينه متماسكة ومتجانسة.
- في بولة كبيره ترش بالدقيق ونضيف اليها العجينه وتغطي وتترك لمدة ساعة تقريبا.
- بعد ما يخمر المزيج يفرد ةعلى سطح ويقطع بالقطاعة على شكل دائري.
- بعد ما تقطع الدونات تترك ثلاثين دقيقة لتتخمر مرة أخري.
- بعد ذلك يتم قليها حتى نحصل على لون ذهبي وتخرج على منايل المطبخ حتى تمتص كمية الزيوت الموجودة بها.
- طريقة الحشوة
- في وعاء عميق نخلط كريمة الباستيري مع كمية الماء
- بعد ذلك نقوم بإضافة كريم شانتية المخفوق ونستمر في الخفق حتى نحصل على مزيج متجانس ونضعه في كيس الحلواني
- نصنع فتحات في الدونتس ونقوم بحشوها بالحشوة المفضلة لديكم وتقدم في أطباق التقديم بالهناء والشفاء.
طريقة عمل دونات بالفرن للشيف حسن
طريقة عمل الدونتس للشيف حسن في الفرن سوف نعرض لكم طريقة عمل الدونتس الشيف حسن حيث تعتبر طريقة عمل الدونتس بالفرن أكلة لذيذة جدا و خفيفة لأنها لا تحتوي على نسبة زيوت كثيرة ولا تكون بها سعرات حرارية عالية جميلة جدا للأطفال وللأبناء والكبار يمكنكم عمل دونات في الفرن بكل سهولة شاهدوا معنا طريقة عمل الدونات الشيف حسن وايضا طريقة تحضيرها.
مكونات عمل الدونتس على طريقة الشيف حسن
- كأس دقيق
- مقدار زبده
- بيضة واحدة
- نص كأس لبن
- نص كأس سكر
- مقدار من البيكنج بودر
- مقدار فانيليا
طريقة عمل وتحضير الدونتس على طريقة الشيف حسن
- طريقة عمل الدوناتس اولا نحضر العجانة ونضع بها كل المكونات ونقلب حتى يكون الخليط ممتزج تماما.
- نترك العجينة لمدة ستون دقيقة.
- بعد ذلك نفردها وتشكل وتترك ثلاثون دقيقه اخري لتختمر
- نضعها الفرن فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة تلت ساعه حتى تنضج وتخرج من الفرن وتزين على حسب الرغبة بجميع الأشياء التى تفضلونها.
- وبذلك نكون قدمنا لكم طريقة عمل الدونتس المقليه وايضا طريقة عمل الدونتس في الفرن للشيف حسن.