طريقة عمل الدونتس المقليه
طريقة عمل الدونتس المقليه في الزيت
طريقة عمل الدونتس المقليه والتي تعد واحدة من افضل أنواع الحلويات اللذيذة جدا التى يعشقها الكثير من الأفراد لمذاقها الرائع كما أن الدونتس خفيفة على المعدة كما تسمي في بعض الدول بالجعك وتختلف طريقة الدونتس المقليه فبعض الناس يحبونا سادة والبعض يريدها بالصوص والشكولاته أو القرفة والدونتس في شتى الأحول تكون لذيذة وفي هذا المقال أقدم لكم وصفات طريقة الدونتس المقليه في الزيت لكل أم تريد اعدادها في المنزل للأبناء اليكي طريقة عمل الدونات المقلية في الزيت وايضا طريقة الدونتس المقلية بدون بيض وطريقه عمل بسيطة وايضا مكونات متواجدة في المطبخ تابعوا معنا طريقة التحضير والمقادير .
مقادير طريقة الدونات المقليه في الزيت
- نص كأس من اللبن البودر
- ثلاثة ونص كأس طحينطحين
- ملعقة كبيرة من السكر
- كأس ونص من ماء فاتر
- نص كأس من الزبدة
- ملعقة من الخميرة
- ملعقه صغيرة فانيليا
- مقدار من القرفة المطحونة
- بيضة
- زيت غزير للقلي
- للتزين
- شكولاته سوداء وبيضاء
- فارمسلي
طريقة تحضير الدونات المقلية في الزيت
- لعمل الدونتس المقلي اولا ضعي الخميرة في الماء الفاتر والسكر وتقلب تقليبتين وتترك جانبا لتتخمر
- في وعاء العجانة نضيف كل المقادير السابقة دون طحين ونضرب لمدة خمس دقائق
- بعد ذلك نضع دقيق على اربع مرات أو على حسب ما العجينة تطلب ثم نقوم بوضع الخميرة
- ونترك الخليط على سرعة متوسطة حتى تكون عجينة ناعمة وطرية سهلة التشكيل
- قومي بوضع المزيج في اناء به نقطة زيت وتترك لمدة حوالي من ساعة حتى تتخمر
- ضعى العجينه على الرخامة ونبدأ بتقطيعها بالشكل الذي تفضلونها ويمكنكم تشكيلها بالقطاعة أو فنجان
- ونترك قطع الدونتس لمدة ثلاثون دقيقة حتى تتخمر أكثر ويتضاعف حجمها
- في مقلاة بها زيت ساخن وغزير نقلي بها قطع الدونات ونتركها حتى تكون ذات لون ذهبي وتخرج الدونات على مناديل ورقية
- تجهيز تزيين الدونتس
نضيف ربع ملعقه زبدة مع شكولاتة سوداء على بخار الماء حتى تذوب ويضع قطع الدونات المقلية بها ثم بالفارمسلي مع تكرار الطريقة لباقي الشكولاته وتترك الدونات حتى تنشف وتتجمد وتقدم بالهناء والشفاء.
شاهدي ايضا: طريقة عمل الدونتس نجلاء الشرشابي
طريقة عمل الدونات المقلية بدون بيض
نقدم لكم طريقة الدونات المقليه بدون الييض وبطريقه أقتصادية جدا وبطعم شهي ينال اعجاب جميع أفراد الأسرة بدل من شراؤها من المحلات اليكم طريقة الدونتس بأسهل طريقه وبطعم شهي جدا.
مكونات تحضير الدونات المقلية
- نصف كوب من الحليب
- كوبان من الطحين
- كيس فانيليا
- تلت كوب سكر
- 50 جرام من الزبده
- ملعقة خميرة صغيرة
- ملعقه من النشا
- رشة ملح
طريقه التحضير
- في بولة بها الطحين والنشا والخميرة والملح والحليب وسكر والزبدة والفانيليا ونخلط ونستمر في الخلط على نحصل على عجينة طرية تصلح للتشكيل
- نغطي العجينه وتترك ساعه نفرد مزيج الدونات على سطح به طحين نقطع العجينه بقطاة الدونات ونتركها خمسة عشر دقائق
- تقلي حتى تأخذ لون ذهبي وتنضج من الداخل ويتم تقديمها وبالهنا.