القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل الدونات فاطمة ابو حاتي في البيت زي المحلات

طريقة عمل الدونات فاطمة ابو حاتي في البيت زي المحلات


طريقة عمل الدونتس فاطمة ابو حاتي

طريقة عمل الدونات فاطمة ابو حاتي أقدم لكم اليوم من مطبخ ميزانك طريقة عمل الدونتس للشيف فاطمة ابو حاتي حيث تعتبر الدونات من أفضل أنواع المعجنات الغربية التى يفضلها الكثير من الاشخاص لمذاقها الشهي الرائع ويمكن عملها بأكثر من طريقة فالدونات ممكن اعدادها مقلية بحشوات كثيرة جدا ويمكن اعدادها في الفرن واليوم نقدم طريقة عمل الدونات للشيف فاطمة ابو حاتي وتكون افضل عجينة تعملي بيها الدونات لاولادك ومتشربش اي نقطة زيت وتكون من الحلويات الصحية جدا طريقه عمل الدونات اللذيذ مع الشيف فاطمة ابو حاتي بطريقة سهلة لعمل دونات لأطفالك في المنزل بمقادير بسيطة من مطبخي فاطمة أبو حاتي تابعي معنا كيفية عمل الدونات بالوصفة الأصلية و بتحضير سريع وتكون جميلة جدا ولا أحلا من كدا طريقة عمل دونات مع الشيف فاطمة ابو حاتي. 

 مكونات طريقة عمل الدونات على طريقه الشيف فاطمة ابو حاتي 

  • كوب من اللبن الدافئ
  • ملعقة كبيرة من الخميرة
  • 4 أكواب من الطحين 
  • ملعقة كبيرة من الخل 
  • ملعقتين كبيرتين من السكر
  • ملعقة كبيرة من الزبدة
  • رشة من الملح
  • عدد 2 حبة من البيض
  • للتزين
  • صوص الشيكولاته
  • قرفة مطحونة
  • سكر يكون بني
  • زبدة لوتس 
  • بسكوت لوتس يكون مفروم
  • مكسرات مجروشة على حسب ما تفضلون

طريقة عمل وتحضير الدونات اللذيذ الهش على طريقة الشيف فاطمه أبو حاتى

  • خطوات طريقة عمل الدوناتس أولا نقوم بنخل الطحين جيدا لأن يعتبر نخله في أي نوع حلويات خطوة مهمة جدا ويفضل استخدام طحين متعدد الأغراض.
  • طريقة عمل الدونات يتم تجهيز العجانة ونضع بها دقيق وسكر وخميرة ويتم خلطهم 
  • بعد ذلك نضيف البيض و اللبن السائل ونقلب حتى تكون عجينة لينة 
  • بعد ذلك نقوم بإضافة الزبدة مع الأستمرار في تقليب العجين لمدة عشر دقائق حتى الحصول على عجينه طرية وناعمة ويمكن عمل هذة الخطوات في بولة لو مش متوفر العجان بعدها نغطي العجينة وتترك في مكان حرارته دافئه حتى تتخمر.
  • بعد أن تخمر العجينه نفردها نصف سنتي على سطح مرشوش بدقيق ونقطعها بقطاعة الدونات
  • نقوم بفرد ورق زبدة على سطح مناسب ونرص الدونات عليها بحيث تكون كل واحدة منها منفصلة عن الأخري ونتركها مرة ثانية حتى تتخمر في مكان مناسب.
  • بعدها نضع مقلاة على نار متوسطة بها زيت غزير نضيف الدونات ونتركها حتى الحصول على لون ذهبي من جميع الاتجاهات نستمر في طريقة عمل كل الكمية بهذه الطريقة نخرجها على مناديل ورقة كثيرة حتى تمتص جميع الزيوت الموجودة بها
  • نضع كريم الباستري المخفوق في كيس الحلويات ندخل طرف الكيس ونضغط عليه حتى تكون ممتلئة بالكريمة.
  • وتغطى بذبدة فول سوداني مذابة ويمكن حشوها بالشيكولاته التى تكون قابلة للدهن بنفس طريقة التزيين التي قمنا بها ونزين الدوناتس بالبسكوت اللوتس أو المكسرات على حسب الرغبه ويمكن تزينها بالسكر فقط وتقدم بألف هنا وبذلك قد نكون قدمنا لكم طريقة عمل دونات بطريقة عمل الشيف فاطمة أبو حاتي وبالهناء والشفاء.