طريقة عمل الكريب بالفراخ في المنزل زي المطاعم
طريقة عمل الكريب بالفراخ في المنزل يعتبر الكريب من الوجبات التي يعشقها الكثير من الناس سواء كان حلو أو حادق لمذاقة الشهي و تبحث كل أم على طريقة عمل الكريب في المنزل للأبناء بطعم لذيذ مثل المطاعم وخاصة كريب الفراخ حيث يتميز الكريب بالفراخ بطعم رائع يجعل الأطفال والكبار يفضلونه بكل أنواع الكريب المختلفة وفي هذا المقال سوف أقدم لكم طريقة عمل الكريب بالفراخ في المنزل وايضا طريقة عمل الكريب بالفراخ زي المحلات بطعم شهي ومكونات بسيطة متواجدة في المطبخ طريقة عمل و تحضير سهلة يمكن لأي ربة منزل اعدادها للأبناء تابعوا معنا طريقة العمل والتحضير.
مكونات طريقة عمل الكريب بالفراخ
- حليب رائب
- ملعقتان زيت نباتي
- كوب دقيق
- عدد بيضتين
- ملح
مكونات طريقة عمل حشوة الكريب
- قطع فلفل
- جبنة شيدر
- فراخ مقطعة
- ملعقة فلفل أسود
- ملعقة من الملح
- فص ثوم مهروس
- ملعقه من بهارات فراخ
- كزبرة ناشفة
- بابريكا
طريقة عمل الكريب بالدجاج
- عمل الكريب اولافي الخلاط الكهربائي نقوم بوضع كل من الحليب الرائب والدقيق والبيض والزيت النباتي ونخلط كل هذه المكونات معا جيدا
- نقوم بوضع المزيج المخلوط في مصفاة رفيعة ويتم تركه في الثلاجة لمدة ما بين ساعة إلى ساعة ونصف.
- ثم نجهز طاسة ونضع بها ملعقة زبدة أو سمنة حتى تذوب على النار نمسح الطاسة من الزبدة بمنديل نظيف
- تكون النار متوسطة وتسكب كميه من الخليط في المقلاة ونتركه دقيقة ويقلب على الوجه الآخر.
- و حتى نحصل على كريب لونه ذهبي ويتم عمل كل الكمية بنفس الطريقة .
لتحضير حشوة الكريب
- نقطع دجاجة قطع صغيرة وتتبل بالملح والبابريكا والفلفل الأسود وكزبرة وثوم مهروس تقلب هذه التوابل جيدا ونترك قطع الدجاج في الثلاجة من ساعتين الى ثلاث ساعات حتى تمتص كل التوابل
- في مقلاة على النار نضيف فيها ملعقه من الزيت النباتي وتسكب قطع الفراخ عليها 15 دقيقة
- ثم نضيف عليها الجبنة الشيدر لمدة خمس دقائق وهكذا تصبح عجينة الحشو جاهزة الكريب بالطريقة التي تفضلينها وبالهناء والشفاء .
- شاهدي ايضا: طريقة عمل الفراخ البانية للشيف نجلاء الشرشابى
طريقة عمل الكريب بالفراخ في المنزل زي المحلات
طريقة عمل كريب الفراخ في البيت زي المطاعم اليوم من مطبخ ميزانك سوف نتعرف على طريقة الكريب بحشوة الفراخ مثل المطاعم بسهولة وتكون أكلة شهية وايضا طريقة سريعة من الممكن تاخديها معاكي في الفسح وكل الخروجات وأفضل لضمان نظافته وصحتة كما ينصح خبراء الطبخ بطهي الأكلات اليومية في البيت بدل من شرائها لعدم ضمان نظافة وصحة الاكلات الجاهزة اليوم بنقدملك طريقة الكريب بالفراخ بطعم رائع وايضا مكونات بسيطه وغير مكلفة في منزلك يمكنك تحميل طريقة عمل الكريب الفراخ بطعم لذيذ جدا ينال أعجاب جميع أفراد أسرتك .
مقادير طريقة عمل كريب الفراخ
- ثلاث ملاعق كبار من الحليب السائل
- كوب ونصف من الطحين
- ربع ملعقة من الملح
- ملعقتين زيت ويفضل أن يكون زيت نباتي
- كوبين الا ربع ماء
- بيضة
مقادير عمل حشو كريب الفراخ
- 500 جرام صدور دجاج فيليه مقطعه
- ملعقة صغيره من الملح البصل البودر
- والثوم والبودر
- نصف ملعقة من الفلفل والكمون والكاري الأسود
- بصل شرائح
- فلفل رومي شرائح
طريقة تحضير الكريب
- نخلط كل من الحليب ونصف كمية الماء والبيض جيدا
- بعد ذلك نضيف باقي الكمية المتوفرة من الماء مع الطحين والملح وتقلب هذه المقادير معا حتى يكون متناسب لعجينة الكريب.
- في طاسة مسطحة على نار متوسطة نضع بداخلها كميه من مزيج الكريب وتوزع بصورة مناسبة وننتظر حتى مرور دقيقة وتقلب على الجهه الاخرى حتى يحمر يتم تطبيق الطريقة على كل الكمية
طريقة تحضير الحشوة
يتم تتبيل الدجاج بالتوابل ويترك ساعة بعدها يقلى الدجاج ونضع على شرائح بصل وفلفل عشر دقائق حتى يذبل وهكذا تكون حشوة الكريب جاهزة لأي شكل تفضلونها بحشوة عجينه الكريب وبالهنا.