طريقة عمل كفتة الحاتى بالبرغل زي المحلات
طريقة عمل كفتة الحاتى بالبرغل في البيت زي المطاعم
طريقة عمل كفتة الحاتى بالبرغل والتي تعد من الوجبات الخفيفة التي لها طعم رائع ورائحة زكية والتوابل الكثيرة المختلفة المميزة التي تجعل جميع الاشخاص يعشقونها وفي هذا المقال سنقدم لكم موضوع طريقة عمل الكفتة بالبرغل المشوية وسر الحاتي فى عمل الكفته بطعم و رائحة رائعة و بافضل طريقة عمل لكفتة البرغل بأفضل الوصفات والطرق ومنها طريقة عمل الكفتة بالبرغل فاطمة ابو حاتي و طريقة عمل الكفتة بالبرغل الشيف علاء
شاهدي ايضا: طريقة عمل الكفتة المشوية للشيف الشربيني
طريقة عمل الكفتة بالبرغل فاطمة ابو حاتي
سنقدم لكم طريقة عمل الكفتة بالبرغل فاطمة ابو حاتي بطريقة سهلة وبسيطة بكمية كبيرة بطعم و رائحة كفتة الحاتى واحسن كمان هتعرفي التكات الي بيعمها الحاتى علشان كفتة البرغل وازي تخرج مضبوطة ومتماسكة متقعش من على السيخ وفي السطور التالية سأوضح لكم الكفتة بالبرغل للشيف فاطمة أبو حاتي وطريقة تحضير كفتة الحاتي بالبرغل بالمقادير الاتيه
مقادير طريقة عمل كفتة الحاتى بالبرغل
- كيلو جرام من اللحمة المفرومة
- حبيتين بصل مفروم
- ربع كيلو من البرغل المغسول وليس منقوع
- رشة ملح
- رشة جوزة الطيب
- رشة من الفلفل الأسود
- كيس بيكنج بودر
- رشة سكر
- ماء بصل
- زيت
طريقة تحضير كفتة البرغل
نضع اللحم المفروم في وعاء ونضيف اليه البصل الناعم ويتم تقليبهم جيدا حتى يتجانسو بعد ذلك نضيف باقي البهارات والبرغل و يتم التقليب جيدا لمدة ربع ساعة حتى يبقى الخليط متجانس ويمكنكم عجنها في الكبة على حسب رغباتكم بعد العجن بالكفتة جيدا نضع على ماء البصل مع مقدار صغير من الزيت ويتم تقليبهم معا ونبدأ نبلل يدينا بماء البصل شكلي الكفتة الى أصابع على أسياخ الشوي وبعد تشكيل كمية الكفتة كلها نضعها في الفرن او على الشواية الشواية زي ماتحبي بعد التأكد من نضجها كويس وتصبح جاهزة تقدم في طبق التقديم بجانب الثومية او الطحينة ويرش عليها البقدونس وبالهنا.
شاهدي ايضا : اسهل طريقة لعمل الكفتة المشوية في الفرن في البيت
طريقة عمل الكفتة بالبرغل الشيف علاء
نقدم لكي سيدتي طريقة عمل الكفتة بالبرغل للشيف علاء والتي تتميز بمذاق لذيذ وشهي بإضافة البهارات التى تجعل الأطفال والشباب يحبونها ويجعلون الكفتة وجبة رئيسية مستقلة بجانبها الصوص والبطاطس وهي التي نتحدث عنها كفتة الحاتي بالبرغل لذلك تبحث كل أم عن كيفية طهيها للأولاد مثل الجاهزة التي تباع في المطاعم وفي هذه السطور القادمة سنشرح لكم كفتة الحاتى وسر الحاتى لطريقة عمل الكفتة بالبرغل الشيف علاء الشربيني بمكونات موجودة في كل مطبخ.
مكونات عمل الكفتة بالبرغل الشيف علاء
- 2 من البصل يكون مفروم
- نصف كيلو لحم مفروم
- فصين من الثوم مفرومين
- نصف كوب برغل
- ملعقة كبيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقه صغيرة بهارات
طريقة تحضير كفتة البرغل
طريقة عمل كفتة الحاتى بالبرغل اولا يتم غسل البرغل بالماء جيدا ونقعه لمدة ما بين عشر دقائق لربع ساعة في الكبة نضع اللحم والثوم والبصل ويتم فرمهم وبعد ذلك يتم خلط كل المكونات حتي يتبل اللحم ونشكله الى أصابع ونضعها في الصينية بعد ذلك تدخل الصينية في فرن ساخن لمدة 40 دقيقة على حسب نضج الكفتة أمامنا تخرج من الفرن ويتم تحضيرها في طبق التقديم مع أي شيء تحبونه .