الرئيسية / مطبخ ميزانك / سلطات سهله / طريقة عمل الكول سلو

طريقة عمل الكول سلو

زوار موقعنا الكرام اليوم نقدم لكم طريقة عمل الكول سلو ، و هى احدى المقبلات الشهيه  حيث ان معظمنا يذهب لمطاعم الوجبات السريعه خصيصا لتناولها  ، لما لها من طعم لذيذ و فوائد صحيه، فالملفوف و هو المكون الأساسي فى سلطة الكول سلو أوروبى المنشأ ، و قد اهتمت به المجتمعات الأوروبية ؛ لما يحتويه من فيتامينات و املاح معدنية  فهو مفيد جدا للعظام و ذلك لأنه غني بالكالسيوم ،كما أنه يحتوى على الكبريت ، و المنغنيزيوم و هما مفيدان جدا للبشرة و الشعر و الأظافر ،  لذلك سنقدم لكم اليوم طريقة عمل الكول سلو لتصنعوها فى المنزل ، فهى سهله جدا و سريعه فى التحضير لن تاخد منكم وقت كل ما عليكم هو اتباع الخطوات خطوه بخطوه حتى تحصلوا على ألذ سلطة كول سلو،  يمكنكم تناولها بجانب أكلة دجاج بالفرن أو صدور دجاج بانيه   ، و تلك الطريقه التى سنقدمها لكم لا تختلف عن الطرق التى تستخدم فى المطاعم متاكدون انكم ستجربوها مرة و اخرى

طريقة عمل الكول سلو

أولا : المكونات اللازمة لطريقة عمل الكول سلو :

  • 3أكواب من الملفوف (الكرنب صغير الحجم)  .
  • نصف كوب من الجزر المقشر و المبشور
  • ربع كوب من اللبن .
  • 2 ملعقه كبيره سكر بودره  .
  • 4 ملعقه كبيره مايونيز  .

ثانيا : خطوات طريقة عمل الكول سلو :

  •  نبدأ طريقة عمل الكول سلو بتقطيع الملفوف إلى قطع صغيره جدا حتى يصبح لدينا ثلاثة أكواب من الملفوف المقطع (تقريبا ثلث كرنبه صغيرة الحجم) ثم نضعه فى وعاء عميق
  • ثانيا نضيف نصف كوب الجزر المبشور الى الملفوف و نقلبهم
  • ثالثا نجهز الصوص الذى سنضعه على خليط الملفوف و الجزر و المكون من اللبن و السكر و المايونيز و يجهز كالتالى :
    نضع 4 ملعقة مايونيز كبيره فى وعاء و نضيف إليها 2 ملعقه كبيره من السكر البودر و نقلبهم ثم نضيف ربع كوب من اللبن و نقلبهم معا بمضرب يدوى حتى يخنلطوا تماما
  • و أخيرا نضيف الصوص الذى حضرناه الى خليط الملفوف و الجزر و نقلبهم جيدا  ، ثم نترك الخليط فى الثلاجه لمدة نصف ساعه و تقدم باردة

    و هذا هو الشكل النهائى لسلطة الكول سلو و بألف هنا
    لمشاهدة الصورة بالحجم الكامل إضغط عليها

    coleslaw-salad

ملحوظة : للملفوف (الكرنب) أحجام عديده لذا يرجى استخدام الملفوف صغير الحجم عند تحضير سلطة الكول سلو 

بعد ان انتهينا من طريقة عمل الكول سلو سنخبركم ببعض فوائدها :
الملفوف من أكثر المواد الغذائيه التى تحتوى على فيتامين أ ، ب ، ج كما انه يحتوى على الحديد و الكالسيوم و الفسفور
يخفض الملفوف نسبة السكر فى الدم لذلك فهو مفيد جدا لمرضى السكر
يحتوى على مادة الكلوروفيل التى تزيد من الهيموجلوبين
يحتوى الملفوف على نسبه كبيرة من الماء تقريبا 92%

و هنا يمكن ان نقول ان الضرر الوحيد الذى يمكن ان يسببه الملفوف (الكرنب ) هو تكون الغازات

 طريقة عمل الكول سلو سهلة جدا ، بل في قمة السهولة ، و لا تحتاج إلى أي مجهود ، أو وقت في تحضيرها ، كل ما تحتاجه هو أنه بعد الانتهاء من تحضيرها نضعها قليلا في الثلاجة ، تقدم باردة على الطعام ،  و بالهناء و الشفاء

اذا كان هناك اى استفسار يخص طريقة عمل الكول سلو يرجى ترك استفساركم و سنجيب عليكم فى الحال

  لمعرفة طريقة تحضير سلطة سيزر اضغط هنا .

cheese cheddarولمعرفة طريقة عمل الجبنة الشيدر على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي من هنا

Save

Save

Save

شاهد أيضاً

breast-enlargement

تكبير الصدر وصفات وتمارين لإسعاد زوجك

كيفكم حبيباتي أعلم أني تأخرت عليكن هذه المرة ، ولكن موضوعنا اليوم سوف يعوضكم هذا …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Shares