الرئيسية / مطبخ ميزانك / سلطات سهله / سلطة الملفوف الأحمر

سلطة الملفوف الأحمر

سلطة الملفوف الأحمر السلطة التي تثبت حضورها دائما في مطاعم الوجبات السريعة ، و التي تضيف إضافات رائعة للوجبات السريعة ، كما تكون لذيذة جدا بجانب المشويات ، و اللحوم ، و المأكولات البحرية ، و سلطة الملفوف الأحمر تعد سلطة ذات اللون الأحمر التي تجذب و تشد عيون الناظرين ، بل أيضا ذات الطعم اللذيذ الشهي ، و تعتبر أيضا سلطة الملفوف الأحمر وجبة صحية خفيفة صالحة للدايت ، كما أنها مطلوبة من قبل الصغار ، و الكبار ، و كل ما تحتاج أن تعرفه عن طريقة تحضير سلطة الملفوف الأحمر ؛ لتقدمها إلى عائلتك بشك جميل يسر الناظرين ، و طعم لذيذ ؛ فتابعوا التفاصيل :

سلطة الملفوف الأحمر

أولا : المكونات الخاصة بتحضير سلطة الملفوف الأحمر :

  • نصف رأس من الملفوف الأحمر ( أو يمكنك استخدام الملفوف الأخضر بدلا منه ) .
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح .
  • نصف كوب من خل التفاح .
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
  • 2 حبة جزر متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم .
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر .
  • 1 حبة بصل صغيرة الحجم مقطعة بشكل ناعم .
  • 1 كوب من الزبيب .

ثانيا : طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر :

  • أولا : القيام بغسل الخضراوات بشكل جيد بالماء ، ثم نبدأ بتقطيع المكونات ، حيث يكون الملفوف مقطع بشكل طولي ، و لكن البصل ، و الجزر يتم تقطيعهم بشكل ناعم .
  • ثانيا : نقوم بإضافة السكر ، و الخل التفاح ضمن وعاء كبير ، و نقوم بتحريك المكونات ؛ حتى يذوب السكر جيدا عند هذه الخطوة ، نقوم بإضافة زيت الزيتون إليه ،  نستمر بالتحريك ؛ حتى يكون خليط متجانس و زيت الزيتون ، و ضروري جدا ألا ينفصل الخل ، و السكر إلى طبقتين.
  • حان وقت إضافة التوابل إلى الخليط حيث إضافة الملح ، و الفلفل الأسود .
  • نقوم بإضافة شرائح الملفوف ، و السكر ، ثم نقوم بتقليب المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد جدا ، من ثم نقوم بتغطية الوعاء لمدة ساعة تقريبا أو أكثر ؛ كي تتخمر المكونات ، و تشرب المكونات بمزيج السكر ، و الخل .
  • و أخيرا : بعد أن مضي الوقت ، نقوم بإضافة الزبيب قبل التقديم مباشرة .

كانت هذه طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر ، والتي نتمنى ان تكون نالت رضاكم ، و نتمنى أن نكون قد قدمنا لكم كل ما يخص سلطة الملفوف الأحمر ، فإذا أعجبتكم الطريقة وأعجبكم الموضوع ، رجاء عمل مشاركة عبر مواقع التواصل الإجتماعي ، من خلا المفاتيح الموجودة بالاسفل ، حتى تعم الفائدة من هذا الجهد الذي بذله من اجلكم فريق عمل موقع ميزانك 🙂

Save

Save

شاهد أيضاً

Caesar Salad original

سلطة سيزر الأصلية

ما هي سلطة سيزر الأصلية ؟ و ما هي المقادير الخاصة بتحضيرها ؟ و هل …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Shares