الرئيسية / مطبخ ميزانك / اكلات صحية / قائمة بأفضل 10 أطعمة تمدك بالحديد

قائمة بأفضل 10 أطعمة تمدك بالحديد

يعتبر الحديد من أهم الموارد التي يحتاج إليه جسمنا كما ، أنه يعالج الكثير من الأمراض كالأنيميا أو فقر الدم والعديد من الأمراض الأخرى ، لذا فنحن نحتاج بكثرة إلى الأغذية الغنية بالحديد ، و في مقالة اليوم سأعرفك على أفضل الأطعمة التي تحتوي على الحديد .

قائمة بأفضل 10 أطعمة تمدك بالحديد
10-العدس

نفتتح القائمة بالعدس الذي يحتوي على كمية لايستهان بها من الحديد فمئة جرام من العدس فقط تساوي حوالي أزيد من 58% من الحديد ، قد يدهشك هذا الأمر ولكنه حقيقي 100% .

9-العسل الأسود

قد تسألني ما شأن العسل الأسود بهذه القائمة ؟ العسل الأسود مصدره يعود إلى غليان قصب السكر ، هذا الأخير الذي يحتوي على العديد من المعادن كالبوتاسيوم و الكالسيوم و المنغنيز بالإضافة إلى الحديد .

8-الفاصولياء البيضاء

ومن العسل الأسود إلى الفاصولياء البيضاء الغنية بكمية هائلة من الحديد ، فكوب واحد فقط من الفاصولياء البيضاء يغطي 40% من حاجيات الحديد اليومية للإنسان ، ويمكنك الإستفادة منها عن طريق طهيها كما يمكنك تناولها في السلطة .

7-بذور اليقطين 

ونكمل القائمة مع أهم الأنظمة الغذائية الشعبية في أسيا عامة و في شرقها خاصة ، فبذور اليقطين تحتوي على ما يزيد عن 15 ملغرام من الحديد ، إلا أنه عند التفكير في تناولها تأكد من وضعها في الماء من  ست إلى ثماني ساعات قبل إستهلاكها .

6-فول الصويا

من الممكن  أن تكون هذه المعلومة أول مرة تسمعين بها ولكن كوب واحد من فول الصويا يحتوي على 50% من الحديد ، لهذا يعتبر فول الصويا المخمر من أفضل الأغذية التي تحتوي على الحديد ، ناهيك عن أنه يمكنك إستمعالها أيضاً كمصدر كبير للفيتامين K و المغنيزيوم بالإضافة إلى الكالسيوم .

5-اللحوم

تعتبراللحوم من أهم مصادر الحديد ، و من بين هذه اللحوم الكبد و القلب بالإضافة إلى كل أنواع السمك والدواجن و البقري ، كما أنها غنية بفيتامين أ ، وحمض الفوليك ، والنحاس .

4-المحار

إذا كنت تتبعي نظام التخسيس و تريدي الإستفادة من الحديد ، فأنصحك بتناول المحار ، فهذا الأخير يعتبرمن أكبر مصادر البروتين و الدهون المشبعة بالإضافة إلى الحديد .

3-حبوب القمح

والأن ننتقل إلى أفضل ثلاث أطعمة ، ونبدأ بحبوب الإفطار الغنية بالحديد ، كما أنها بمجرد أن تتناولها في وجبة الإفطار فهي تسد لك كل حاجيات الحديد خلال اليوم ، بالإضافة إلى أنها مفيدة لعملية التنفس ، ونقل الأكسجين في الجسم .

2-صفار البيض

صفار البيض من بين أكبر المصادر التي تمدك بالحديد ، فهي تحتوي على مايقارب 6 ملغ من الحديد ، الشيء الذي أهله ليكون في المركز الثاني ضمن هذه القائمة

1-السبانخ

نعم فالسبانخ هي من بين أعلى و أغني مصادر الحديد التي يمكنك الإعتماد عليها ، كما أن السبانخ من أفضل الخضار الورقية الخضراء .

وإليك أختي قسم يحتوي على أفضل الأكلات الصحية وطريقة تحضيرها

 

عن الزهراء

أعشق القراءة والتدوين .. خبرة أكثر من 5 أعوام في مجال الصحة والجمال .. أبحث دائماً عن أفضل الإطلالات المميزة التي تظهر جمال وأنوثة المرأة

شاهد أيضاً

طريقة عمل الكوردون بلو مقدمة من الشيف نادر محسن

يقدم لكم الشيف نادر طريقة عمل الكوردون بلو ، والكردون بلو هو عبارة عن أكلة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Shares
Optimization WordPress Plugins & Solutions by W3 EDGE