الرئيسية / مطبخ ميزانك / أكلات سريعة / طريقة عمل الطحينة الخام في المنزل

طريقة عمل الطحينة الخام في المنزل

نحن الآن في عصر الكسل ، أصبح كل شيء موجود في الأسواق : كالعصائر الجاهزة المليئة بالألوان الصناعية ، وغير المفيدة ، بل وبالعكس هي ضارة للغاية ، و كذلك كل المعلبات ، فنحن نضر أنفسنا ، و نشتري كل الأشياء التي يمكن تحضيرها بالبيت من الأسواق ، و بأسعار مكلفة ، كل هذا بسبب الكسل الذي يقف أمامنا عائقاً و أمام صنع أطعمتنا بأنفسنا ، رغم أنكِ ستتأكدي بنفسك من مدى نظافة كل مأكولاتك ، و لن تصل التكلفة التي تعملي بها أطعمتك في البيت إلى تكلفة شراء الأشياء الجاهزة من الأسواق ، كالطحينة الخام ، يمكنك تحضيرها في المنزل ، و سيصبح مذاقها أفضل مما تشتريها من الأسواق ، و بدون أي مجهود ؛ لأن طريقة عمل الطحينة الخام في المنزل سلسة للغاية ، و بسيطة في تحضيرها ، و بأقل التكاليف ، و نحن وفرنا لكِ كل هذا ، و سنقدم لكِ طريقة عمل الطحينة ؛ لكي نسهل عليكِ ، و المطلوب منكِ فقط هو متابعة تفاصيل طريقة عمل الطحينة :

طريقة عمل الطحينة الخام في المنزل

أولا : مكونات طريقة عمل الطحينة الخام في المنزل:

السمسم :
كوب واحد ، و نصف من السمسم .
الدقيق :
1 كوب من الدقيق الأبيض المتعدد الاستخدامات .
الزيت :
1 كوب من الزيت النباتي .
الفول السوداني:
ربع كوب من الفول السوداني ( مع العلم أن إضافته اختيارية ) .

طريقة عمل الطحينة الخام في المنزل :

لعمل الطحينة الخام في المنزل: نقوم بطحن السمسم جيداً في المطحنة إلى أن يصبح ناعما ، من ثم نضيف حبات الفول السوداني ،  و نستمر بالطحن .
استكمالاً : نحضر الخلاط الكهربائي ، ثم نضيف السمسم ، مع الفول السوداني ، و الدقيق ، و الزيت ، و نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي ، مع مراقبة المزيج ؛ كي لا يصبح ثقيلاً جداً ؛ و لكي يكون قوام الطحينة كالجاهزة المعروفة .
و أخيراً تصب الطحينة في برطمان زجاجي نظيف ، و يتم الاحتفاظ بها ، و استخدامها عند الحاجة .
بهذا نكون انتهينا من طريقة عمل الطحينة الخام في المنزل ، و لكن لم تنته مقالتنا اليوم ، و سنترككم مع بعض فوائد السمسم الذي هو أساس عمل الطحينة .

فوائد السمسم :

عند استخدامه في بعض المأكولات ، أو عند تزيين الكعك ، و الفطائر يثبت مذاقه اللذيذ .
يعمل على تعزيز صحة العظام ، و زيادة كثافتها ، بالإضافة إلى عمله على حمايتها من هشاشة العظام .
يحفز عمل الجهاز المناعي ، و يزيد من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض المختلفة .
يقوي الجسم ، و يعالج فقرالدم ( الانيميا ) .
يخفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم ؛ لإحتواء البذور على مركبات الفايتوسيترولات ، الأمر الذي يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، و تلف الشرايين .
نحن الآن انتهينا من عرض فوائد السمسم لكم ، و أيضا انتهينا من موضوع اليوم ، وهو طريقة عمل الطحينة الخام في المنزل ،  و بكل تفاصيلها ، و نتمنى لما قدمناه ؛ أن ينال على إعجابكم ، و انتظروا دائما منا كل جديد ، و مفيد . ولكن رجاء لا تنسوا عمل مشاركة للموضوع عبر مواقع التواصل الإجتماعي بكل سهولة من خلال المفاتيح الموجودة بالأسفل ، حتى يستفيد الجميع بالجهد المبذول ، كذلك نستقبل تعليقاتكم ، واستفساراتكم عبر التعليقات الموجودة

يمكنك التعرف على طريقة عمل الجبنة الشيدر على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي 

طريقة عمل سلطة الكول سلو 

عن الزهراء

أعشق القراءة والتدوين .. خبرة أكثر من 5 أعوام في مجال الصحة والجمال .. أبحث دائماً عن أفضل الإطلالات المميزة التي تظهر جمال وأنوثة المرأة

شاهد أيضاً

طريقة عمل الكوردون بلو مقدمة من الشيف نادر محسن

يقدم لكم الشيف نادر طريقة عمل الكوردون بلو ، والكردون بلو هو عبارة عن أكلة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Shares
Optimization WordPress Plugins & Solutions by W3 EDGE