الرئيسية / مطبخ ميزانك / اكلات صحية / شوربة الشوفان و الطريقة الصحيحة لتحضيرها

شوربة الشوفان و الطريقة الصحيحة لتحضيرها

تحتوي شوربة الشوفان على فوائد كثيرة جداً و التي سنتحدث عليها مستقبلاً بإذن الله ، لكن المشكلة هو أن الكثير من الأمهات و النساء يجهلن طريقة تحضيرها ، لذلك قررنا في مقال اليوم أن نشرح لكم بالتفصيل طريقة تحضير شوربة الشوفان .

أولاً و قبل البدء في طريقة التحضير أحببت أن أقدم لكم نبذة صغيرة عن الشوفان

شوربة الشوفان

الشوفان:

 يعد الشوفان نوعاً من الحبوب و هو من النباتات العشبية من الفصيلة النجيلية، و تستخدم بذور الشوفان في تغذية الإنسان والحيوان و بالأخص الدواجن والأحصنة ، كما يستخدم قشه في بعض الأوقات كمرقد للحيوانات.

و الآن ننتقل إلى المكونات التي سنحتاج إليها لتحضير شوربة الشوفان

مكونات شوربة الشوفان:

تحتاجين إلى أربعة أكواب من الماء و أربع ملاعق من الشوفان مع حبة كوسا صغيرة الحجم و جزرة صغيرة الحجم و باذنجانة صغيرة الحجم و حبة بطاطا صغيرة الحجم و كذا بصلة صغيرة الحجم بالإضافة إلى بندورة صغيرة الحجم ، ثومة واحدة ، ربع كوب كزبرة مفرومة ، ربع كوب بقدونس ، ملعقة ملح ، نصف ملعقة فلفل أسود ، نصف ملعقة زعتر ناشف ، ربع ملعقة هيل ، ربع ملعقة زنجبيل مطحون ، ربع ملعقة قرفة مطحونة ، مكعب من مرقة الدجاج و أخيرا ملعقتان من الزيت النباتي .

ملاحظة : الـمكونات التي ذكرناها تكفي لـثلاثة أشخاص فقط ، يمكنك زيادة قيم المكونات إذا أردتي تحضير شوربة لأكثر من 3 أشخاص .

طريقة تحضير شوربة الشوفان :

بالنسبة للطريقة هي سهلة جداً أختي الكريمة يكفيك تقطيع الخضروات على شكل شرائح ذو أحجام متوسطة و وضعها في قدر وقلبها مع إضافة البهارات و الزيت وتركها حتى تتحمر ، بعد ذلك تقومين بإضافة القليل من الماء ومرقة الدجاج و الزعتر الناشف ثم تقومين بتركها تغلي لمدة لا تتجاوز خمس دقائق ، و بعد مضي الدقائق الخمس تقومين بإضافة البقدونس و الكزبرة و الشوفان ، و تركها تغلي لمدة خمس دقائق أخرى ، بعد ذلك تقومين بالتأكد من نضوج الخضروات ، و أخيراً ضعيها في صحون أو أطباق و قدميها لزوجك و أبنائك .

إلى هنا نكون قد أنهينا مقال اليوم و التي أحببنا من خلالها أن تتعرفن على طريقة تحضير شوربة الشوفان ، إذا أعجبكم المقال و إستفدتم منه لا تنسوا ترك تعليق تحفيزي مع مشاركة المقال مع صديقاتكم لتعم الفائدة و أخيراً لا تنسوا تصفح الموقع من الحين للآخر لتستفيدوا من آخر المقالات .

شاهد أيضاً

طريقة عمل كورما الخضار على الطريقة الهندية

طريقة عمل كورما الخضار على الطريقة الهندية ، من إعداد فريق مطبخ ميزانك ، وهي …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Shares